Ingrediéx:
1 Batata Doce cozida cortada em cubos
3 cs Açúcar Demerara
2 cs Uvas-Passas
1 cs Óleo de Coco
1 cchá Canela em pó
Preparéx:
Coloque tudo em uma assadeira e mix bem até que todos os ingredientes virem uma coisa só.
Leve ao forno (pré-aquecido à 180ºC) e mexa algumas vezes até que a batata doce comece a caramelizar. Em marromenos 30 min tá pronto!!
Deixe esfriar por uns 5 min antes de servir.
Lembrando que nessa receita tem um pouco mais de calorias que numa simples batata-doce cozida, então moderação é chave!!!
Vale colocar em cima de um presunto ou tender pra acompanhar!
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