Crepe Fitness Protéico

Hora de ganhar massa magra, então bora comer coisas com muita proteína!!!

Ingrediéx:

Massa:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de queijo cottage
• 1 colher de sopa de chia triturada
• 1 pitada de sal 
• 1 pitada de fermento quimico de bolo

Recheio:

• 100 g de peito de frango desfiado
• 1 colher de sopa de ricota

 Preparéx:

1. Em um prato fundo quebre os dois ovos inteiros e os bata até formar uma mistura homogênea
2. Acrescente as colheres de farelo de aveia e a chia triturada misturando até obter uma mistura homogênea
3. Acrescente o queijo cottage, o fermento, sal e continue batendo até que o queijo se misture bem e a massa fique com aspecto cremoso
4. Após obter essa massa coloque na frigideira quente espalhando a massa e deixe em fogo médio até que fique dourada, vire e deixe do o autor lado dourar, sirva quente
5.  Com o peito de frango desfiado misture a ricota e passe no meio da panqueca, após feche e sirva